Chróm
Inak: Chromium
O minerále
V roku 1957 sa zistilo že spolu s inzulínom reguluje metabolizmus cukru v krvi. V našom tele sa nachádza cca 5-10 mg chrómu.
Jeho funkcie
- zlepšuje imunitu
- zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu HDL a znižuje rizikový cholesterol LDL
- stabilizuje krvný tlak
- urýchľuje liečbu astmy
- zmierňuje bolesť hlavy
- pomáha pri premene bielkovín, sacharidov a tukov
Nedostatok spôsobuje
- podráždenosť
- zmätenosť
- slabosť
- ospalosť
- závraty
- slabý telesný rast
- neovládateľná chuť na sladkosti, nadmerný smäd
- impotenciu
Obsah v µg na 100g
- orechy para100 µg
- tvrdý syr65 µg
- celozrnný chlieb49 µg
- zemiaky33 µg
- kukurica32 µg
Prebytok spôsobuje
- kožné zmeny
- hnačky
- silné bolesti brucha
- poškodenie pečene a obličiek
Toxické dávky nie sú známe. Môžu nastať pri použití určitých zlúčenín tohto prvku alebo pitnej vody do ktorej prenikli priemyselné odpady s jeho obsahom.
Doporučená denná dávka
- Dospievajúci a dospelí20-50 µg
- Tehotné ženydo 100 µg
- Liečebná dávka100-200 µg
Zaujímavosti
- štúdie dokázali že počas starnutia sa hladina chrómu v krvi znižuje s následkom cukrovky
- fyzická záťaž zvyšuje vylučovanie chrómu až päť násobne