Extrakt z Fazule obyčajnej
Klinické štúdie
Riadenie hmotnosti
Štúdie ukazujú, že čiastočne purifikovaný (očistený) inhibítor (zábrana) amylázy z bielej fazule znižuje trávenie škrobu a deaktivuje amylázu u ľudí o 94 až 99,9 %. Pozorovala sa na dávke 2,0, 3,5 alebo 5 mg/ml rýchlosťou 5 ml/min do dvanástnika.
Kontrola krvného cukru
Inhibičná aktivita extraktu z plodov fazule obyčajnej má tiež dôsledky na kontrolu krvného cukru. V pilotnej štúdii sa merala hladina cukru v krvi po jedle u skupiny zdravých jedincov po užití 50 g sacharidov vo forme pšenice, ryže a iných rastlinných potravín s vysokým obsahom sacharidov. Extrakt z plodov fazule obyčajnej zabránil nárastu hladiny cukru v krvi až o pozoruhodných 67%.