Vitamín E
Inak: Tokoferol, Tocopherol, Tocotrienol, Tocopheryl, Rastový faktor
O vitamíne
Vitamín E, alebo tokoferol , je vitamín rozpustný v tukoch a najdôležitejší antioxidant v tele. Zúčastňuje sa obnovy a rastu svalovej hmoty a ďalších tkanív a ovplyvňuje tvorbu červených krviniek. Podporuje činnosť pohlavných žliaz, spomaľuje proces starnutia buniek a tkanív, preto sa pridáva do kozmetických prípravkov.
Dôležitým zdrojom sú rastlinné oleje, orechy, celozrnné produkty a listová zelenina.
Druh: rozpustný v tukoch
Jeho funkcie
- účinný pri reume, problémoch s kĺbovými chrupavkami a spojivovým tkanivom
- ako biologický antioxidant chráni bunky pred starnutím a voľnými
- zvyšuje pružnosť ciev
- omladzuje pokožku, zamedzuje tvorbe vrások, lieči akné
- znižuje tvorbu krvných zrazenín
- zlepšuje fyzickú a sexuálnu výkonnosť
- zvyšuje detoxikačnú schopnosť pečene
- hrá dôležitú ulohu pri prevencii srdcovo-cievnych chorôb
- zmierňuje menštruačné problémy
Nedostatok spôsobuje
- zvýšenie peroxidácie tukov v pečeni
- suchá koža a mastné vlasy
- porucha nervového systému a svalov
- starecké škvrny na rukách
- neplodnosť
Zdroj vitamínu v mg na 100g
- slnečnicový olej95 mg
- sójový olej70
- slnečnicové semená37 mg
- pšeničné klíčky27 mg
- lieskové oriešky25 mg
Hodnoty sú orientačné.
Prebytok spôsobuje
- vracanie a nevoľnosť
- zvýšený vápnik v krvi
- neustály smäd
- strata chuti do jedla
Doporučená denná dávka
- Muži10 mg
- Ženy8 mg
- Tehotné a dojčiace ženy15 mg
- Liečebná dávkaod 100 mg denne
Zaujímavosti
- výskumy potvrdzujú že tento vitamín znižuje riziko srdcovo-cievnych chorôb až o 50% pri správnom užívaní
- tento vitamín dokáže oddaľovať obdobie prechodu u žien až do veku 50-59 rokov